Brooke Smith
Introduktion af Listeria Food Safety Assessment for at supplere de eksisterende træningsprogrammer
Prometric®, autoriteten inden for fødevaresikkerhedsafprøvning og førende inden for serviceekspertise i branchen, annoncerede lanceringen af sin Listeria Food Safety Training Assessment, fødevaresikkerhedsindustriens første vurdering af mikrokreditering.
Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) forårsager listeria anslagsvis 1.600 sygdomme hvert år i USA, hvor dødsfald forekommer hos cirka en ud af hver fem inficerede.
Efter anmodning fra både fødevareforhandlere og undervisere inkluderer Prometric's Listeria Food Safety Training Training Assessment bedste praksis for fødevaresikkerhed for at hjælpe med at bestemme levedygtigheden af en fødevarebåren sygdomsforebyggelsesordning. Evalueringen med 20 spørgsmål supplerer enhver aktuelle uddannelse af fødevaresikkerhedschefer og vurderer effektivt arbejdsstyrkens beredskab og viden - hvilket hjælper med at holde offentligheden sikker mod hændelser, der involverer listeria.
”Med Listeria-vurderingen af uddannelse af fødevaresikkerhed kan retail-arbejdsgivere og uddannelsesorganisationer i fødevaresikkerhed tilbyde en forebyggende tilgang til at beskytte offentligheden og beskytte deres virksomheder mod de negative konsekvenser, der stammer fra en infektion af listeriose,” sagde Holly Dance, vicepræsident, Prometric. ”Denne benchmarkingvurdering er bare et andet skridt, vi tager på Prometric for at drive innovativ praksis med fødevaresikkerhedsvurderingsprogrammer,” tilføjer hun.
Mere information om Prometrics Listeria-vurdering af træning af fødevaresikkerhed kan findes på https://prometric.com/foodsafety/listeria
Om Prometric
Prometric gør det muligt for testsponsorer over hele verden at fremme deres godkendelsesprogrammer gennem testudviklings- og leveringsløsninger, der sætter standarden inden for kvalitet og serviceekspertise. Det tilbyder en omfattende og pålidelig tilgang til rådgivning, udvikling, styring og levering af programmer i et integreret, teknologisk aktiveret miljø på tværs af verdens mest sikre testnetværk eller gennem bekvemmelighederne ved online testtjenester, og leverer mere end syv millioner tests hvert år i mere end 180 lande. www.prometric.com