Prometric® stimuleert innovatie voor de voedingsindustrie

Prometric®, de autoriteit op het gebied van voedselveiligheidstesten en marktleider op het gebied van uitstekende service voor de industrie, kondigde de lancering aan van haar Listeria Food Safety Training Assessment, de eerste beoordeling van de microveiligheid in de voedselindustrie.

Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) veroorzaakt listeria naar schatting 1.600 ziekten per jaar in de VS, met dodelijke slachtoffers bij ongeveer een op de vijf geïnfecteerde mensen.

Op verzoek van zowel voedselretailers als trainers, omvat Prometric's Listeria Food Safety Training Assessment best practices voor voedselveiligheid om de levensvatbaarheid van een door voedsel overgedragen ziektepreventie te helpen bepalen. De beoordeling met 20 vragen vormt een aanvulling op elke huidige training voor manager van voedselveiligheidsmanagers en beoordeelt effectief de paraatheid en kennis van het personeel - waardoor het publiek wordt beschermd tegen incidenten met listeria.

"Met de Listeria Food Safety Training Assessment kunnen werkgevers in de detailhandel en trainingsorganisaties voor voedselveiligheid een preventieve aanpak bieden om het publiek te beschermen en hun bedrijven te beschermen tegen de negatieve gevolgen van een infectie met listeriose", aldus Holly Dance, vice-president van Prometric. "Deze benchmark-evaluatie is gewoon een nieuwe stap die we bij Prometric nemen om innovatieve werkwijzen te stimuleren met programma's voor de evaluatie van voedselveiligheid," voegt ze eraan toe.

Meer informatie over de Listeria-training voor voedselveiligheid van Prometric is te vinden op https://prometric.com/foodsafety/listeria

Over Prometric
Prometric stelt testsponsors wereldwijd in staat hun credentialing-programma's te bevorderen door middel van testontwikkeling en leveringoplossingen die de norm stellen in kwaliteit en uitstekende service. Het biedt een uitgebreide en betrouwbare aanpak voor het adviseren, ontwikkelen, beheren en leveren van programma's in een geïntegreerde, door technologie ondersteunde omgeving in 's werelds veiligste testnetwerk of via de gemakken van online testdiensten, en levert meer dan zeven miljoen tests per jaar in meer dan 180 landen. www.prometric.com