GERELATEERDE LINKS
Listeria-actieplan voor retailers
NEEM CONTACT MET ONS OP
1-800-624-2736
examenorders@prometric.com
Prometric kan u helpen voorkomen dat een listeria-uitbraak zich voordoet met zijn Listeria Food Safety Training Assessment. Het laatste in een micro-credentialing-examen, het vormt een aanvulling op elk huidig trainingsprogramma voor voedselveiligheid en biedt een betrouwbare manier om:
Beoordeel de paraatheid en kennis van het personeel
De beoordeling van 20 vragen van Prometric helpt werkgevers en trainers bij het identificeren van gebieden om training te geven en te versterken, door een preventieve aanpak te bieden om het publiek te beschermen en bedrijven te beschermen tegen de negatieve gevolgen van door voedsel overgedragen ziekten door listeria.
- Betrouwbaar bij het identificeren van zwakke punten en lacunes in de vaardigheden van een personeelsbestand
- Beschikbaar via internet voor meer gemak
- Betaalbaar geprijsd om frequent gebruik in een snel veranderende industrie te ondersteunen
- Geschikt als pre- en post-training tool
- Handig voor periodieke evaluaties en om te bepalen wanneer personeel moet worden bijgeschoold
De effectiviteit van elk trainingsprogramma aantonen
De beoordeling helpt aan te tonen dat elke op listeria gerichte opleiding op het gebied van voedselveiligheid effectief is en dat het personeel over de vaardigheden beschikt die nodig zijn om het publiek veilig te houden, waarbij kennis wordt beoordeeld op drie hoofdgebieden:
- Productbehandeling - temperatuur, tijd en productstroom
- Reiniging en ontsmetting - oppervlakken die in contact komen met voedsel en niet-contact, apparatuur
- Werknemerspraktijken - impact op de volksgezondheid, waarom voedselveiligheid zo belangrijk is