Prometric® treibt Innovation für die Lebensmittelbranche voran

Prometric®, die Behörde für Lebensmittelsicherheitsprüfung und branchenweit führend im Bereich Service Excellence, gab den Start des Listeria Food Safety Training Assessment bekannt, der ersten Bewertung der Lebensmittelsicherheitsbranche mit Mikrozertifikaten.

Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) verursacht Listeria in den USA jedes Jahr schätzungsweise 1.600 Krankheiten, wobei etwa jeder fünfte Infizierte tödlich verunglückt.

Der Listeria Food Safety Training Assessment von Prometric wurde sowohl von Lebensmittelhändlern als auch von Ausbildern angefordert und enthält Best Practices für die Lebensmittelsicherheit, um die Durchführbarkeit eines lebensmittelbedingten Krankheitsvorbeugungssystems zu bestimmen. Die Bewertung mit 20 Fragen ergänzt jede aktuelle Schulung für Manager im Bereich Lebensmittelsicherheit und bewertet effektiv die Bereitschaft und das Wissen der Mitarbeiter, um die Öffentlichkeit vor Vorfällen mit Listerien zu schützen.

"Mit dem Listeria Food Safety Training Assessment können Einzelhandelsunternehmen und Ausbildungsorganisationen für Lebensmittelsicherheit einen vorbeugenden Ansatz zum Schutz der Öffentlichkeit und zum Schutz ihrer Unternehmen vor den negativen Folgen einer Infektion mit Listeriose anbieten", erklärte Holly Dance, Vice President von Prometric. "Diese Benchmarking-Bewertung ist nur ein weiterer Schritt, den wir bei Prometric unternehmen, um innovative Verfahren mit Programmen zur Bewertung der Lebensmittelsicherheit voranzutreiben", fügt sie hinzu.

Weitere Informationen zum Listeria Food Safety Training Assessment von Prometric finden Sie unter https://prometric.com/foodsafety/listeria

Über Prometric
Mit Prometric können Testsponsoren weltweit ihre Zertifizierungsprogramme durch Testentwicklungs- und Bereitstellungslösungen verbessern, die den Standard für Qualität und exzellenten Service setzen. Es bietet einen umfassenden und zuverlässigen Ansatz für die Beratung, Entwicklung, Verwaltung und Bereitstellung von Programmen in einer integrierten, technologiebasierten Umgebung im sichersten Testnetzwerk der Welt oder durch die Vorteile von Online-Testdiensten, mit denen jährlich mehr als sieben Millionen Tests durchgeführt werden als 180 Ländern. www.prometric.com