Brooke Smith
Prometric, en betroet udbyder af markedsledende testudviklings- og leveringsløsninger, førte en uddannelsesmæssig diskussion om kritiske fødevaresikkerhedsemner på Florida Association for Food Protection (FAFP) årlige uddannelseskonference (AEC), der blev afholdt i St. Petersburg, Florida fra 22. maj til 24. maj.
FAFP består af et mangfoldigt medlemskab af embedsmænd fra industrien, regeringen og universitetet, dedikeret til uddannelse, forskning og udvikling, service til dets medlemmer og det samfund, det tjener. Konferencen giver hvert år et dynamisk forum for fagfolk inden for fødevaresikkerhed til at udveksle information om beskyttelse af fødevareforsyningen.
”For virksomheder og personer, der håndterer mad på forsvarslinjen, er presset størst for at opretholde høje standarder for fødevaresikkerhed og sikkerhed,” sagde Holly Dance, vicepræsident, Prometric. ”Vi var glade for, at Ibidun Layi-Ojo, en af Prometrics førende eksperter inden for vurdering af fødevaresikkerhed, var i stand til at dele vores seneste indsigt om vigtige succesfaktorer i udviklingen af en forebyggende fødevaresikkerhedsmetode.”
Ved at inkorporere en sund vurderingskomponent i en overordnet strategi kan organisationer være bedre forberedt, da offentlige bekymringer fortsætter med at vokse omkring hvad der er og ikke er sikkert at spise. At have en pålidelig fødevaresikkerhedscertificering udviklet af en anerkendt videnekspert inden for test og vurdering af principper:
- Tillader dem, der håndterer mad, at demonstrere deres viden og kvalifikationer nøjagtigt og retfærdigt
- Forsikrer arbejdsgivere om, at deres ansatte har færdighederne til at udføre det job, som de er ansat til
- Tilbyder midlerne til, at personer i fødevare-, restaurant- og detailbranchen er aktive deltagere i beskyttelsen af folkesundhed og sikkerhed
Om Prometric
Prometric er den pålidelige leder inden for globale test- og vurderingsløsninger for akademiske, virksomhedsmæssige, finansielle tjenester, myndigheder, sundhedsydelser, faglige foreninger og teknologimarkeder. Det tilbyder en omfattende tilgang til at rådgive, udvikle, administrere og levere programmer i branchens mest integrerede teknologi-aktiverede miljø på tværs af verdens mest sikre testnetværk eller gennem bekvemmelighederne ved online testtjenester. Virksomheden er forpligtet til servicekvalitet og et sæt værdier, der understøtter testtagere over hele verden, der hvert år tager mere end syv millioner tests i mere end 180 lande. For mere information, se www.prometric.com .