RELATEREDE LINKS
Listeria-handlingsplan for detailhandlere
Kontakt os
1-800-535-6210
examorders@prometric.com
Listeria-træningsvurdering (for FMI-medlemmer)
Evaluer arbejdsstyrkens beredskab og viden
Prometrics vurdering af 20 spørgsmål hjælper arbejdsgivere og undervisere med at identificere områder, der skal give og styrke uddannelse - levere en forebyggende tilgang til at beskytte offentligheden og beskytte virksomhederne mod de negative konsekvenser forårsaget af Listeria madbårne sygdomme.
- Pålidelig til at identificere svagheder og kvalifikationshuller i en arbejdsstyrke
- Tilgængelig via internettet for større bekvemmelighed
- Prisbilligt til støtte for hyppig brug i en hurtig skiftende branche
- Egnet som værktøj før og efter træning
- Nyttig til periodiske evalueringer og bestemmelse af hvornår personalet skal omskoles
Demonstrer effektiviteten af ethvert træningsprogram
Evalueringen hjælper med at demonstrere, at enhver Listeria- fokuseret uddannelse af fødevaresikkerhed er effektiv, og at arbejdsstyrken har de færdigheder, der er nødvendige for at holde offentligheden sikker - vurdering af viden på tre hovedområder:
- Produkthåndtering - temperatur, tid og produktstrøm
- Rengøring og desinficering - madkontakt og ikke-kontaktflader, udstyr
- Medarbejderpraksis - påvirkning af folkesundheden, hvorfor fødevaresikkerhed er så vigtig