Prometric 最新的危害分析关键控制点 (HACCP) 认证考试为企业提供了一种可靠的方法来衡量员工在食品处理、制造、加工、包装、储存和消费方面的 HACCP 原则知识和技能水平，以更好地保护公众和维护检查之前、期间和之后的安全操作水平。
Prometric HACCP 考试评估哪些知识？
- HACCP的基础
- 危害、关键控制点、关键限值
- 监控程序和纠正措施
- 验证程序和记录保存
HACCP 认证考试有什么好处？
- 证明食品安全专业人员符合可衡量的食品安全 HACCP 能力。
- 允许公司展示其对食品安全的承诺，并获得其 HACCP 计划的书面第三方证明。
- 支持遵守法规要求并减少检查失败的机会。
- 确保食品专业人士具备完成工作所需的关键知识和技能。
- 更好地保护公众和企业免受食品事故的负面影响。
应试者可以使用哪些测试选项？
- 在 Prometric 考试中心与现场 Prometric 监考人员进行计算机化考试。
- 在任何位置进行远程、基于互联网的测试，可访问网络并由在线监考人员监控。 （询问 ProProctor。）
- 在 Prometric 考试中心外的地点进行基于 Internet 的考试，并由经批准的现场 Prometric 监考人员进行。 （即将推出。）