Prometric's nieuwste Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) certificeringsexamen biedt bedrijven een betrouwbare manier om het niveau van de kennis en vaardigheden van werknemers over HACCP-principes te meten bij het hanteren, produceren, verwerken, verpakken, opslaan en consumeren van voedsel om het publiek beter te beschermen en te onderhouden veilige bedrijfsniveaus voor, tijdens en na inspecties.
Welke kennis beoordeelt het Prometric HACCP-examen?
- Grondslagen van HACCP
- Gevaren, kritieke controlepunten, kritieke limieten
- Controleprocedures en corrigerende maatregelen
- Verificatieprocedures en bijhouden van gegevens
Welke voordelen biedt het HACCP-certificeringsexamen?
- Certificaat dat professionals op het gebied van voedselveiligheid voldoen aan meetbare HACCP-competenties op het gebied van voedselveiligheid.
- Hiermee kunnen bedrijven hun toewijding aan voedselveiligheid aantonen en gedocumenteerd bewijs van derden van hun HACCP-programma's verkrijgen.
- Ondersteunt de naleving van wettelijke vereisten en verkleint de kans op mislukte inspecties.
- Zorgt ervoor dat foodprofessionals over de belangrijkste kennis en vaardigheden beschikken om hun werk uit te voeren.
- Beschermt publiek en bedrijfsleven beter tegen de negatieve gevolgen van voedselincidenten.
Welke testopties zijn beschikbaar voor testpersonen?
- Geautomatiseerd testen in een Prometric Test Center met een on-site Prometric proctor.
- Testen op afstand via internet op elke locatie met webtoegang en gecontroleerd door een online surveillant. (Vraag naar ProProctor.)
- Internetgebaseerd testen op een locatie buiten een Prometric-testcentrum met een goedgekeurde, on-site Prometric-proctor. (Komt binnenkort.)