Brooke Smith
Resultaten en de oproep van de industrie voor voedselveiligheid om verder te gaan tijdens de IAFP-conferentie in juli
Prometric®, de autoriteit op het gebied van testen en beoordelen van voedselveiligheid en marktleider op het gebied van uitstekende service voor de industrie, kondigde vandaag de beschikbaarheid aan van een witboekrapport: "Goedkeuring van de voedselcode 2017: een aanpak in vijf stappen."
De whitepaper schetst hoe de adoptie-uitdagingen het beste kunnen worden overwonnen door de afgifte van de nieuwe editie van de Food Code door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA's). Het rapport bevat aanvullingen op en wijzigingen van bestaande bepalingen die de gezondheid, veiligheid en het welzijn van beoefenaars van de voedingsindustrie en het grote publiek beter zullen beschermen.
“Door de huidige Food Code 2017 beter in hun processen te integreren, hebben foodservicebedrijven de mogelijkheid om het aantal voedselgerelateerde incidenten te verminderen - hun bedrijven veilig te stellen en aan te tonen dat ze zich inzetten voor de bescherming van de volksgezondheid in samenwerking met federale, nationale en lokale regelgevers, "verklaarde Holly Dance, vice-president, Prometric. "Onze best practices-aanpak omvat vijf belangrijke stappen die bedrijven en functionarissen voor naleving van de voedselveiligheid moeten nemen om ervoor te zorgen dat ze de meest actuele richtlijnen volgen," voegt Dance toe.
Deze oproep tot actie zal verder worden gevorderd tijdens IAFP's jaarvergadering https://www.foodprotection.org/annualmeeting/ op 8 en 11 juli 2018 in Salt Lake City, UT. Tijdens het evenement kan Prometric deelnemers en zakenpartners leren hoe ze de nieuwe voedselcode het beste kunnen implementeren. Een kopie van het whitepaperrapport kan worden gedownload op https://www.Prometric.com/adoptfoodcode
Over Prometric
Prometric stelt testsponsors wereldwijd in staat hun credentialing-programma's te bevorderen door middel van testontwikkeling en leveringoplossingen die de norm stellen in kwaliteit en uitstekende service. Het biedt een uitgebreide en betrouwbare aanpak voor het adviseren, ontwikkelen, beheren en leveren van programma's in een geïntegreerde, door technologie ondersteunde omgeving in 's werelds veiligste testnetwerk of via de gemakken van online testdiensten, en levert meer dan zeven miljoen tests per jaar in meer dan 180 landen.