Prometric®が、新しいフードコードのベストプラクティスアプローチホワイトペーパーを発表

食品安全性試験および評価の権威であり、業界のサービスの卓越性のリーダーであるプロメトリック®は、本日、ホワイトペーパーレポート「2017年の食品コードの採用：5段階のベストプラクティスアプローチ」を発表しました。

このホワイトペーパーでは、米国食品医薬品局（FDA）の新しい版のフードコードの発行による採用の課題をどのように克服するのが最善かを概説しています。この報告書には、食品業界の開業医と一般の人々の健康、安全、福祉をより良く保護する既存の条項への追加と変更が含まれています。

「現在の2017年のフードコードのプロセスへの採用を増やすことにより、フードサービス企業は、食品媒介事故の数を減らす機会を得ることができます。プロメトリックの副社長であるホリー・ダンスは述べています。 「当社のベストプラクティスアプローチには、企業および食品安全コンプライアンス担当者が最新のガイドラインに従っていることを確認するために必要な5つの重要なステップが含まれています」とダンスは付け加えます。

この行動を促す呼びかけは、ユタ州ソルトレイクシティで2018年7月8日から11日に開催されるIAFPの年次会議https://www.foodprotection.org/annualmeeting/でさらに進められます 。このイベントにより、プロメトリックは参加者とビジネスパートナーに、新しいフードコードの完全な採用を達成する最善の方法を教えることができます。ホワイトペーパーレポートのコピーは、 https：//www.Prometric.com/adoptfoodcodeからダウンロードできます。

プロメトリックについて
プロメトリックは、世界中のテストスポンサーが、品質とサービスの卓越性の基準を設定するテスト開発および配信ソリューションを通じて、資格認定プログラムを推進できるようにします。世界で最も安全なテストネットワーク全体またはオンラインテストサービスの利便性を通じて、統合されたテクノロジ対応環境でプログラムのアドバイス、開発、管理、配信を行うための包括的かつ信頼性の高いアプローチを提供し、毎年700万件以上のテストを提供しています180か国以上。