TAUTAN YANG BERHUBUNGAN
Rencana Aksi Listeria untuk Pengecer
HUBUNGI KAMI
1-800-624-2736
examorders@prometric.com
Prometric dapat membantu Anda mencegah wabah listeria terjadi di tempat pertama dengan Penilaian Pelatihan Keamanan Makanan Listeria. Yang terbaru dalam ujian kredensial mikro, melengkapi program pelatihan keamanan pangan saat ini — menawarkan cara yang andal untuk:
Menilai Kesiapsiagaan dan Pengetahuan Tenaga Kerja
Penilaian 20-pertanyaan Prometric membantu pengusaha dan pelatih mengidentifikasi bidang-bidang untuk menyediakan dan memperkuat pelatihan — memberikan pendekatan pencegahan untuk melindungi publik dan melindungi bisnis dari konsekuensi negatif yang disebabkan oleh penyakit yang diderita listeria yang ditularkan melalui makanan.
- Dapat diandalkan dalam mengidentifikasi kelemahan dan kesenjangan keterampilan dalam angkatan kerja
- Tersedia melalui internet untuk kenyamanan yang lebih besar
- Harga terjangkau untuk mendukung penggunaan yang sering dalam industri yang cepat berubah
- Cocok sebagai alat sebelum dan sesudah pelatihan
- Berguna untuk evaluasi berkala dan menentukan kapan melatih kembali staf
Tunjukkan Efektivitas Program Pelatihan Apa Pun
Penilaian ini membantu menunjukkan bahwa pelatihan keamanan makanan apa pun yang berfokus pada listeria efektif, dan bahwa tenaga kerja memiliki keterampilan yang dibutuhkan untuk menjaga keamanan publik — menilai pengetahuan di tiga bidang utama:
- Penanganan Produk - suhu, waktu dan aliran produk
- Pembersihan dan Sanitasi - permukaan kontak makanan dan non kontak, peralatan
- Praktek Karyawan - dampak kesehatan masyarakat, mengapa keamanan pangan sangat penting