Brooke Smith
Resultados y el llamado a la acción de la industria de seguridad alimentaria para avanzar en la Conferencia IAFP de julio
Prometric®, la autoridad en pruebas y evaluación de inocuidad alimentaria y líder en excelencia de servicio para la industria, anunció hoy la disponibilidad de un informe de papel blanco, "Adoptando el Código de Alimentos 2017: un enfoque de cinco pasos, mejores prácticas".
El documento técnico describe la mejor manera de superar los desafíos de adopción de la emisión de su nueva edición del Código de Alimentos por parte de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA). El informe contiene adiciones y cambios a las disposiciones existentes que protegerán mejor la salud, la seguridad y el bienestar de los profesionales de la industria alimentaria y el público en general.
“Al aumentar la adopción del actual Código de alimentos 2017 en sus procesos, las empresas de servicios de alimentos tienen la oportunidad de reducir el número de incidentes transmitidos por alimentos, salvaguardando sus negocios y demostrando su compromiso de proteger la salud pública en asociación con los gobiernos federal, estatal y local. reguladores ", declaró Holly Dance, vicepresidenta de Prometric. "Nuestro enfoque de mejores prácticas incluye cinco pasos clave que las empresas y los oficiales de cumplimiento de seguridad alimentaria deben tomar para asegurarse de que siguen las pautas más actualizadas", agrega Dance.
Este llamado a la acción avanzará aún más en la reunión anual de IAFP https://www.foodprotection.org/annualmeeting/ que se realizará del 8 al 11 de julio de 2018 en Salt Lake City, UT. El evento permitirá a Prometric enseñar a los participantes y socios comerciales la mejor manera de lograr la plena adopción del nuevo Código de Alimentos. Se puede descargar una copia del informe del libro blanco en https://www.Prometric.com/adoptfoodcode
Sobre Prometric
Prometric permite a los patrocinadores de pruebas de todo el mundo avanzar en sus programas de acreditación mediante el desarrollo de pruebas y soluciones de entrega que establecen el estándar en calidad y excelencia en el servicio. Ofrece un enfoque integral y confiable para asesorar, desarrollar, administrar y entregar programas en un entorno integrado y habilitado por la tecnología en la red de pruebas más segura del mundo o mediante las comodidades de los servicios de pruebas en línea, entregando más de siete millones de pruebas cada año en más de 180 países.